Bartainment: il concept che reinventa i bar classici

Addio al semplice bancone, benvenuto all'esperienza immersiva

Il bar è cambiato … Da qualche anno, nel mondo della vita notturna e dell’intrattenimento, soffia un vento nuovo : il bartainment !

Nato dalla contrazione di “bar” e “entertainment”, questo concetto, proveniente direttamente dall’Inghilterra, sta rivoluzionando le nostre abitudini di uscire. 

Dimenticate il tradizionale bar dove sorseggiate un drink e osservate il tempo che scorre. Qui, ogni sorso è una sfida, una risata o un'immersione sensoriale. 

momenti divertenti, unici e da condividere .

Quando il gioco prende il sopravvento sul bar

A Londra, il Boom Battle Bar è un successo strepitoso. Freccette digitali, beer pong, shuffleboard, karaoke, realtà aumentata... ogni tavolo diventa un parco giochi. Il risultato: un aumento del 20% del fatturato annuo dal suo lancio. Un successo che ha ispirato molte città europee, tra cui Parigi, Barcellona e Amsterdam. L'idea? Offrire molto più di una semplice pinta: regalare un'avventura da vivere con gli amici .

Al Perpette Bar di Parigi, puoi brindare in una cella di prigione trasformata in un cocktail bar, mentre al The All Out Amsterdam puoi alternare un minigolf al neon, una parete da arrampicata indoor e una pista da ballo interattiva. Il tutto, con un drink in mano e un'atmosfera da Instagram .

Un mercato del tempo libero che si estende oltre i parchi

Il successo del bartainment si inserisce in una tendenza più ampia: l' ibridazione degli spazi per il tempo libero . Oggi, i consumatori desiderano esperienze complete: rilassarsi, divertirsi, socializzare e creare momenti memorabili, tutto in un unico luogo. Il bar sta quindi diventando uno spazio multifunzionale , dove le persone non vengono più solo per "bere qualcosa", ma per creare ricordi.

L'impatto è immediato sul tempo di permanenza e sulla spesa media. Un cliente che rimane due ore a giocare, ridere e pubblicare storie è un cliente che consuma di più, senza necessariamente avere la sensazione di spendere.

L'esperienza prima di tutto: il vero punto di svolta

Sebbene i giochi siano al centro del concept, ciò che lo distingue davvero è il mondo immersivo che offre. Dall'arredamento curato nei minimi dettagli e dalla narrazione alle playlist curate e ai cocktail a tema, ogni dettaglio contribuisce a trasportare i visitatori in un altro mondo.

È qui che il bartainment si distingue dai semplici bar con giochi o quiz. Non è un bar con attività , ma un bar progettato attorno all'attività. Il gioco è integrato fin dall'inizio della progettazione dello spazio. Non si aggiunge semplicemente una cabina arcade in un angolo; si ripensa il percorso del cliente, l'atmosfera, l'arredamento e l'interazione.

I maggiori successi del settore sono quelli che hanno saputo creare universi forti e instagrammabili , capaci di generare passaparola, feedback entusiastici da parte dei clienti e soprattutto… fidelizzazione emotiva.

Un pubblico giovane e curioso alla ricerca di significato

Il bartainment si rivolge principalmente a tra i 25 e i 35 anni , un pubblico urbano e connesso, molto ricettivo alle "esperienze da vivere". Questa generazione desidera fare qualcosa di unico durante la serata , per staccarsi dalla routine quotidiana e riconnettersi con gli amici nella vita reale.

Nell'era del digitale, il fisico torna ad essere centrale... a patto che sia straordinario .

Come cavalcare la tendenza?

Per gli operatori del settore del tempo libero e i professionisti della ristorazione, il bartainment offre nuove opportunità di diversificazione . Ecco alcuni fattori chiave per il successo:

• Crea un'atmosfera coinvolgente fin dal momento in cui entri: luci, musica, divise del personale, menu creativi...
• Offrire un'attività semplice da capire , ma avvincente (freccette digitali, minigolf, escape room express, karaoke in una cabina, beer pong rivisitato...)
• Mettere in risalto l'esperienza sui social media : decorazioni fotogeniche, sfide TikTok, hashtag dedicati
• Incoraggiare la convivialità : giochi di gruppo, attività di gruppo, atmosfera festosa
• Concentratevi sulla narrazione : ogni sera dovrebbe essere una storia da vivere.

Tutto questo mantenendo un servizio impeccabile al bar e al ristorante. Perché una bella atmosfera non sempre compensa un cattivo mojito!

Bartainment in Francia: già in corso

Sebbene la Francia sia ancora indietro rispetto al Regno Unito o ai Paesi Bassi, le iniziative si stanno moltiplicando. Dai quiz bar di Lille ai bar immersivi a tema di Parigi, fino ai concept ibridi di Lione o Marsiglia, i primi segnali sono promettenti.

La sfida? Convincere i professionisti che il bartainment non è un espediente, ma un modello redditizio , capace di rinnovare le presenze, attrarre una clientela più giovane e generare entrate aggiuntive (giochi a pagamento, eventi privati, tessere premium, ecc.).