Machine à glace de comptoir
$5,707.40 – $6,649.91 /pcs
Description courte du produit : La machine à glace de comptoir propose deux parfums plus un mix, avec un système à gravité et un contrôle par microprocesseur pour une qualité constante.
La machine à glace de comptoir est l'outil idéal pour les professionnels du loisir cherchant à diversifier leur offre avec des glaces de haute qualité. Avec ses deux parfums et son option mix, cette machine offre une flexibilité maximale. Équipée d'un système à gravité et d'un agitateur, elle garantit une texture parfaite à chaque service. La puissance de 3,3 kW et son contrôle par microprocesseur assurent une performance optimale et une qualité de consistance constante. Compatible avec des glaces avec ou sans matière grasse, du yaourt et des sorbets, elle s'adapte à divers besoins et préférences des clients.
Informations complémentaires
| Support | Aucun, Chariot, Roulettes |
|---|
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Capacité et production
Contrôle et affichage
Fonctionnalités de sécurité
Mode standby
La machine à glace de comptoir peut produire jusqu’à 270 glaces par heure. Chaque glace pèse environ 80 grammes, garantissant une production efficace même pendant les périodes de forte affluence. La cuve de réserve de mix dispose de deux réservoirs de 12 litres, assurant une capacité suffisante pour des opérations continues.
Le microprocesseur intégré régule automatiquement le refroidissement, en contrôlant la viscosité pour maintenir une qualité constante. L’affichage des températures de la cuve et du cylindre permet une surveillance précise, garantissant que le produit reste toujours à la température idéale.
La machine est équipée de multiples protections : contre la surchauffe et la surcharge du cylindre, un commutateur à haute pression pour éviter la surchauffe du compresseur, et une protection thermique pour le moteur. Ces fonctionnalités assurent une utilisation sûre et durable de l’équipement.
Le mode standby maintient la température de la cuve et du cylindre en dessous de 4,4°C pendant les périodes de non-utilisation prolongées. Cela permet de conserver la qualité du mix sans gaspillage, tout en étant prêt à reprendre le service rapidement.
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Vos questions fréquentes
Nous sommes à votre écoute pour répondre à toutes vos questions, n’attendez plus pour prendre rendez-vous avec un chef de projet.
Comment nettoyer la machine à glace de comptoir ?
Pour nettoyer la machine, il suffit de suivre les instructions du manuel fourni. Un nettoyage régulier garantit une performance optimale et une hygiène irréprochable.
Quelle est la capacité maximale de production par heure ?
La machine peut produire jusqu’à 270 glaces par heure, chaque glace ayant un poids moyen de 80 grammes.
Peut-on utiliser la machine pour des yaourts glacés ?
Oui, la machine est compatible avec des glaces avec ou sans matière grasse, du yaourt et des sorbets, offrant une grande flexibilité dans les options de desserts glacés.
Quelles sont les dimensions de la machine ?
La machine mesure 553 mm de large, 654 mm de profondeur, et 954 mm de hauteur. Un espace de ventilation de 20 cm de chaque côté est recommandé pour des performances optimales.
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Découvrez la machine à glace de comptoir idéale pour vos besoins
La machine à glace de comptoir est un atout indispensable pour tout professionnel du loisir cherchant à offrir des desserts glacés de qualité supérieure. Avec ses deux parfums plus un mix, cette machine garantit une grande variété de choix pour vos clients. Équipée d’un système à gravité et d’un agitateur, elle assure une consistance parfaite à chaque service, faisant de chaque glace une expérience unique.
La puissance de 3,3 kW et le contrôle par microprocesseur permettent un réglage automatique de la viscosité, maintenant ainsi une qualité constante du produit. Le mode standby, qui maintient la température de la cuve et du cylindre en dessous de 4,4°C, est particulièrement utile pour les longues périodes de non-utilisation, préservant ainsi la qualité du mix.
En termes de sécurité, la machine à glace de comptoir est dotée de protections multiples contre la surchauffe et la surcharge, garantissant une utilisation sans risque. De plus, l’affichage des températures de la cuve et du cylindre permet une surveillance précise, assurant que le produit reste toujours à la température idéale.
La capacité de production de 270 glaces par heure, avec des réservoirs de 12 litres pour le mix, permet de répondre efficacement aux périodes de forte demande. Que vous souhaitiez offrir des glaces traditionnelles, des yaourts glacés ou des sorbets, cette machine à glace de comptoir est conçue pour répondre à tous vos besoins.
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