Bartainment: el concepto que reinventa los bares clásicos

Adiós al simple mostrador, bienvenido a la experiencia inmersiva

El bar ha cambiado … Desde hace varios años, un nuevo viento sopla en el mundo de la vida nocturna y del entretenimiento: ¡el bartainment !

Una contracción de “bar” y “entretenimiento”, este concepto llegado directamente de Inglaterra está revolucionando nuestros hábitos de salidas. 

Olvídate del bar tradicional donde te tomas una copa y miras el reloj. Aquí, cada sorbo está acompañado de un reto, una risa o una inmersión sensorial. 

momentos divertidos, únicos y para compartir .

Cuando el juego se apodera del bar

En Londres, el Boom Battle Bar es todo un éxito. Dardos digitales, beer pong, tejo, karaoke, realidad aumentada… cada mesa se convierte en un parque de juegos. El resultado: un aumento del 20 % en la facturación anual desde su lanzamiento. Este éxito inspira a muchas ciudades europeas, como París, Barcelona y Ámsterdam. ¿El concepto? Ofrecer mucho más que una pinta: una aventura para disfrutar con amigos .

En el Perpette Bar de París, puedes brindar en una celda transformada en bar de cócteles, mientras que en The All Out Amsterdam , puedes alternar entre minigolf de neón, un rocódromo interior y una pista de baile interactiva. Todo con una bebida en la mano y una instagrameable .

Un mercado del ocio que se extiende más allá de los parques

El éxito del bar-tainment forma parte de una tendencia más amplia: la hibridación de los espacios de ocio . Hoy en día, los consumidores buscan experiencias completas: relajarse, divertirse, socializar y disfrutar de un momento memorable, todo en un mismo lugar. El bar se está convirtiendo así en un espacio multifuncional , donde la gente ya no solo viene a tomar una copa, sino a crear recuerdos.

El impacto es inmediato en los tiempos de permanencia y el tamaño promedio de las cestas. Un cliente que se queda dos horas para jugar, reír y publicar historias es un cliente que consume más, sin sentir que está gastando.

La experiencia es lo primero: el verdadero cambio de juego

Si bien los juegos son la esencia del concepto, lo que realmente marca la diferencia es el universo inmersivo que ofrece el lugar. Decoración cuidadosamente elaborada, narrativa, listas de reproducción cuidadosamente seleccionadas, cócteles temáticos... cada detalle cuenta para transportar al visitante a otro lugar.

Aquí es donde el bar-tainment se distingue de los bares de juegos o concursos. No es un bar con actividades , sino un bar diseñado en torno a la actividad. El juego está integrado desde la fase de diseño. No añadimos una máquina recreativa en un rincón del local: repensamos la experiencia del cliente, el ambiente, el mobiliario y la interacción.

Los grandes éxitos del sector son aquellos que han conseguido crear universos fuertes, instagrameables , capaces de generar boca a boca, feedback entusiasta del cliente y, sobre todo… fidelización emocional.

Un público joven y curioso en busca de sentido

El bartainment se dirige principalmente a jóvenes de entre 25 y 35 años , un público urbano, conectado y muy sensible a las experiencias "para vivir". Esta generación busca una experiencia nueva en sus noches , escapar de la rutina diaria y reconectar con sus amigos en persona.

En la era digital, lo físico vuelve a ser central... siempre que sea extraordinario .

¿Cómo aprovechar la tendencia?

Para los profesionales del ocio y la restauración, el bar-tainment ofrece nuevas oportunidades de diversificación . Aquí tienes algunas claves para el éxito:

• Crea una atmósfera envolvente desde el primer momento: luces, música, vestuario del personal, menús creativos, etc.
• Ofrecer una actividad sencilla de entender , pero adictiva (dardos digitales, minigolf, escape room exprés, karaoke en cabina, beer pong revisitado, etc.)
• Resalte la experiencia en las redes sociales : decoración fotogénica, desafíos de TikTok, hashtags dedicados
• Fomentar la convivencia : juegos de equipo, fórmulas de grupo, ambiente festivo.
• Centrarse en la narración : cada noche debe ser una historia para vivir

Todo esto manteniendo un servicio impecable en el bar y el restaurante. ¡Porque un buen ambiente no siempre compensa un mal mojito!

El bar-entretenimiento en Francia: ya está en marcha

Aunque Francia aún está por detrás del Reino Unido y los Países Bajos, las iniciativas se multiplican. Desde bares de preguntas y respuestas en Lille hasta bares temáticos inmersivos en París, y conceptos híbridos en Lyon y Marsella, las primeras señales son prometedoras.

¿El reto? Convencer a los profesionales de que el bar-tainment no es un truco, sino un modelo rentable , capaz de renovar la asistencia, atraer a una clientela más joven y generar ingresos adicionales (juegos de pago, eventos privados, tarjetas premium, etc.).